为深入贯彻落实国务院食安委关于做好食品安全工作有关部署,切实保障学校师生饮食安全,提高校园食品安全管理能力。7月14日,区纪委监委派驻组、区市场监督管理局、区教育局组织联合检查组对第四中学及3所幼儿进行了校园食品安全检查。
检查组强调:一是提高设施设备完好率。各校园要利用暑假期间,对校园食堂基础设备进行全面检查,对老旧设备进行更新,对老旧设施进行改造,为开学后提高“校园餐”质量打好基础。二是加强米、面、油等食材保管和清零。因暑假期间食堂停止供餐,要特别注意剩余食材的保管,决不能出现发霉变质情况,要与供应商加强沟通,将剩余食材返回供应商,及时将剩余食材清零,确保秋季开学后,食堂用上新鲜食材。三是要加强宣传引导工作。加强善食营养家长委员会工作,拓宽家长与学校沟通渠道,切实听取广大家长意见,同时,大力宣传,争取广大家长的广泛参与和理解,不断推进校园食品安全走深走实。
检查组重点对各学校食堂环境卫生、从业人员资质、食品储藏及加工操作过程、食品留样、食品索票索证、规章制度、餐饮具消毒、鼠类等有害生物防治、制止餐饮浪费、黑龙江省学生健康管理平台学校食品安全管理系统使用、投诉举报处置等情况等进行了详细的检查。针对检查中发现的问题,提出了切实可行的意见,并要求立行立改,确保全区校园食品安全、学生及幼儿饮食健康。